Entenda as diferenças entre os vinhos rosé e laranja

as cores das bebidas podem até ser às vezes são confundidas, mas o método de obtenção distingue esses dois tipos de vinho. Foto: iStock

Entre o mar e os vinhedos

Glenelg Beach é a praia mais próxima do centro de Adelaide e tem a faixa de areia mais disputada. Nem precisa de carro. O tram leva até lá em uns 30 minutos. No verão, a cidade é palco para shows ao ar livre, festivais, feirinhas. Outra fácil de chegar, mas mais tranquila, é Henley Beach, bem pertinho do aeroporto, ao norte de Glanelg. Com mais tempo, se aventure rumo aos balneários da Fleurieu Península, próxima ao McLaren Vale e a Langhorne Creek. Ou passe por ali em uma eventual road trip até Melbourne (vá pela Great Ocean Road, na costa, em cinco dias). Foi nessa região, em Victor Harbor (a pouco mais de 1h de Adelaide), que passamos um dia frio, mas ensolarado.

'O vinho deixa a Terra mais inteligente'

Diretor do restaurante Le Cinq, no hotel Four Seasons George V, em Paris, o premiado sommelier fala à revista do Clube Paladar sobre tintos, brancos e pessoas. Foto: Four Seasons

Acharam que Josko Gravner estava louco

produtor esloveno-italiano é considerado o (atual) mestre dos vinhos laranja. Foto: Gravner.it

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