Mocktail: drink sem álcool ideal para festas de fim de ano

Conheça receitas refrescantes e não alcoólicas para entreter seus convidados

mocktail em casa

Natal e Ano Novo são celebrações marcadas por momentos de união. Para tornar essas ocasiões ainda mais prazerosas, é importante planejar cardápios variados para que todos possam apreciar o momento.

Normalmente, pessoas com algum tipo de restrição ao álcool consomem apenas refrigerantes e sucos, mas com uma pitada de criatividade é possível inovar com os famosos mocktails, popularmente conhecidos como drinks sem álcool.

O nome da bebida vem de uma brincadeira com seu significado em inglês, já que mock pode ser traduzido como imitação. Apesar do título bem-humorado, essas bebidas não ficam atrás dos seus concorrentes de bar no quesito sabor, sendo uma opção perfeita também para os motoristas da rodada.

O mocktail, que já é uma tendência na Europa, tem caído rapidamente no gosto dos brasileiros, sendo normalmente elaborados com frutas, ervas e xaropes. As receitas ainda podem incluir condimentos e, assim como os coquetéis, ter diferentes graus de dificuldade.

Confira algumas opções e prepare esse delicioso aperitivo para as festas de fim de ano.

Virgin Mary

Resultado de imagem para virgin mary drink
(Fonte: Absolut Drinks/Divulgação)

Ingredientes

  • 100 ml de suco de tomate
  • 15 ml de caldo de carne
  • 1/2 colher de molho inglês
  • 2 gotas de tabasco ou cholula
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Suco de limão

Preparo

Em um copo longo com gelo, misture todos os ingredientes. Se desejar, adicione um talo de aipo ou outro vegetal decorativo — pode ser o que você usa normalmente para fazer Bloody Mary, a versão alcoólica desse drink.

The Shirley Temple

Shirley Temple In Environment
(Fonte: Absolut Drinks/Divulgação)

Ingredientes

  • 100 ml de refrigerante de limão
  • 100 ml de refrigerante de gengibre
  • 10 ml de grenadine
  • 2 cerejas

Preparo

Em um copo longo com gelo, coloque o refrigerante de limão e o de gengibre em partes iguais, adicione o grenadine e misture bem. Por fim, decore com as cerejas.

Sweet Sunrise

Gin And Orange In Environment
(Fonte: Absolut Drinks/Divulgação)

Ingredientes

  • 120 ml de suco de laranja
  • 15 ml de grenadine
  • 1 fatia de laranja

Preparo

Encha um copo com suco de laranja e gelo. Aos poucos, despeje o grenadine, que irá para o fundo, criando a ilusão de um pôr do sol. Decore com a fatia de laranja.

Cinderella

Bakery Sour In Environment
(Fonte: Absolut Drinks/Divulgação)

Ingredientes

  • 30 ml de suco de laranja
  • 30 ml de suco de limão
  • 30 ml de suco de abacaxi
  • 60 ml de água com gás
  • Grenadine
  • Fatias de abacaxi e laranja

Preparo

Em uma coqueteleira com gelo, coloque todos os sucos e o grenadine. Misture bem e despeje em um copo com gelo fresco, mas não até o topo, apenas até a metade, completando com a água gaseificada. Decore com as fatias das frutas escolhidas.

Sweet Adeline

Christmas in Hollis In Environment
(Fonte: Absolut Drinks/Divulgação)

Ingredientes

  • 60 ml de suco de romã
  • 15 ml de chá de canela
  • 1 saquinho de chá-preto com laranja
  • De 120 ml a 180 ml de água quente

Preparo

Coloque o suco de romã e o chá de canela em uma caneca com o saquinho de chá-preto e preencha com água quente. Deixe descansar por cerca de 2 minutos e então misture bem. Se desejar, decore com pauzinhos de canela.

 

Autoria: Alex Fernandes do Nascimento.

Veja mais sobre

Posts relacionados