Queijos em cena: ‘Cheese Slices’

Episódio brasileiro da série chega agora ao Brasil. Por Débora Pereira, para o Paladar

Cena do filme sobre a realidade dos queijos clandestinos do Brasil. Foto: Cheese Slices
queijos Cena do filme sobre a realidade dos queijos clandestinos do Brasil. Foto: Cheese Slices

Trem mais lindo o filme do inglês Will Studd sobre as tradições queijeiras clandestinas brasileiras. Will é o apresentador do programa Cheese Slices (Fatias de Queijo, em tradução livre), assistido em mais de 30 países por canais de televisão por assinatura.

O episódio brasileiro foi realizado em 2013, em inglês, e nunca foi passado no Brasil por questões de direitos autorais. Ele conseguiu liberar isso recentemente e me propôs a difusão. Com o título Queijos Clandestinos do Brasil, o vídeo conta tim-tim por tim-tim a importância histórica e cultural do nosso queijo mineiro. E também relata a saga e o sofrimento dos comerciantes que se arriscam para abastecer o mercado paulistano com a iguaria.

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