Receitas de drinks para cada momento do dia

Pela manhã, após o almoço e no jantar. Em suas férias ou no fim de semana, você pode aproveitar um drink especial para ficar relaxado

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O fim de semana e as férias são momentos ideais para montar um cardápio repleto de bons drinks para relaxar. Diante da grande variedade de opções disponíveis, preparamos algumas dicas com bebidas para aproveitar em diferentes momentos do dia.

Brunch: Mimosa

(Fonte: Shutterstock)

Nada como iniciar o dia com um drink leve e refrescante. São as primeiras horas do dia e uma bela taça de mimosa fará com que seu brunch tenha um sabor muito mais agradável e revigorante.

Ingredientes

  • Suco de laranja natural e coado
  • Uma garrafa de espumante

Preparo

Tudo é muito simples. Deixe o suco de laranja e o espumante na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Depois, é só preencher metade de uma taça com o espumante. Detalhe importante: sempre deixe a taça um pouco inclinada ao despejar o líquido, pois isso evita que a bebida espume em excesso. Com a metade que sobrou, coloque o suco de laranja e voilà: seu drink está pronto para consumo.

Almoço: Pinã colada

(Fonte: Shutterstock)

Para combinar bem com a sua refeição no almoço, é preferível tomar drinks um pouco mais adocicados para fazer a união perfeita com a comida. A pinã colada é uma bebida à base de abacaxi e leite de coco que serve como um ótimo acompanhamento para animar os almoços da família. Confira esta receita que rende até 4 litros.

Ingredientes

  • 3 garrafas de suco de abacaxi concentrado (1,5 litro no total)
  • 600 ml de rum (ou a gosto)
  • 2 latas de leite condensado
  • 600 ml de leite de coco
  • 200 g de creme de leite

Preparo

Essa é mais uma bebida que não exige muitas habilidades. O objetivo final é realmente misturar todos os ingredientes e servir com algumas pedras de gelo. Se você é daqueles que gostam de montar uma bela apresentação, colocar uma fatia de abacaxi na borda da taça pode dar um ar de elegância.

Jantar: Dirty martini

(Fonte: Shutterstock)

As noites pedem drinks um pouco mais encorpados, mas que não sejam pesados. Se você deseja deixar sua noite com um tom romântico e delicado, o dirty martini combina elegância e sabor, ou seja, é perfeito para depois do pôr do sol.

Ingredientes

  • 150 ml de gin
  • 50 ml de vermute seco
  • 50 ml de água de azeitona
  • 1 xícara de cubos de gelo
  • 4 azeitonas

Preparo

Molhe as taças que você pretende servir com água e as coloque no freezer por alguns minutos para deixá-las bem geladas. Depois de retirá-las, “suje-as” com o vermute seco — é daí que surge o nome dirty martini. Em uma coqueteleira, coloque o gin, bastante gelo, a água de azeitona e um pouco de vermute. Misture os elementos muito bem e depois os despeje nas taças enquanto coa o conteúdo. Decore o resultado final com azeitonas.

Após o jantar: Gin tônica com pepino e limão

(Fonte: Shutterstock)

O gin tônica é uma ótima opção para prolongar um pouco mais os jantares em boa companhia. A bebida amarga é famosa, principalmente por ser um drink que não dá ressaca. Se você não quer errar no cardápio, aposte na opção.

Ingredientes

  • 3 fatias de pepino japonês
  • 1 rodela de limão
  • 75 ml de gin
  • 1 lata de tônica

Preparo

Revista as paredes do copo com as fatias de pepino. Depois, complete 3/4 da taça com gelo e acrescente a rodela de limão. Finalize despejando o líquido do gin e a quantidade de tônica que lhe agrade.

 

Autoria: Pedro Paulo Corrêa de Freitas.

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